Trước ngày Giáng sinh

Dĩa thịt nguội ăn cùng với bánh mì giòn rụm trước ngày Giáng sinh

Nuốt chửng!

Tô mì tôm quá ngon, nên không muốn nhai mà chỉ muốn nuốt chửng tô mì!

Tuyệt vời !

Trời bắt đầu trở lạnh, nên chẳng có gì thấy sung sướng  và tuyệt vời nào  hơn khi được thưởng thức món canh bắp cải nhồi thịt thơm ngon nóng hổi cùng với cơm trắng.

ăn mãi vẫn thèm

Pasta nghêu ăn mãi vẫn thèm!

mận trong vườn

Khoe cây mận trong vườn nhà mình cho mấy bạn coi " một chút xíu" nhe ! Khoe cho thấy mận trồng ở Cali mà cũng tốt, cũng xum xuê như mận trồng ở Việt Nam, quê hương mình vậy đó!

Ngon quá là ngon

Thích quá ! Hôm nay là Thứ Bảy, mình có nguyên một buổi trưa yên bình để ngồi nhẩn nha thưởng thức bò viên chính tay mình làm, cắn một miếng, chấm vào chén tương đen đỏ, cái beo béo, giòn giòn của bò viên, cái cay mặn của tương ớt, làm mình Thấy ngon quá là ngon luôn !

Thế là

Mình nhớ có lần mình ra chợ Việt Nam rinh con gà đi bộ về để làm cháo gà trộn bắp chuối cho cả gia đình mình ăn, thì cái mặt thằng con của mình nó bỗng nhăn như khỉ ăn phải ớt khi nó thấy vóc giáng của con gà đi bộ sau khi được luộc xong, vừa nhăn lại vừa la" Mẹ ơi ! Con gà nó hút xì ke hay sao mà nó ốm  nhom ốm nhách vậy mẹ ? Nó ốm trông thấy tội , con không ăn ! Không ăn, là không ăn, không thể nào năn nỉ được thánh, nên cuối cùng con skinny chicken đó chỉ có 2 vợ chồng mình đem ra mổ xẻ. Tưởng được nhậu , được ăn trong bình yên, nhưng lão chồng đâu có dễ dàng để cho mình yên, lão vừa ngấu nghiến ăn cái đùi gà, mà  lão vừa nói đi nói lại " Tại sao gà của Mỹ  thịt mềm, ngon mà em không mua, lại đi mua còn gà lòi nguyên bộ xương  cách trí, mà thịt lại dai như cái giẻ rách thế này ?  Thế là lần đầu cũng là lần cuối mình mua con gà có tên con gà đi bộ (walking chicken). Thế là gà nuôi kiểu Mẽo đã trở lại và xuất hiện thường xuyên trong mâm cơm của gia đình mình.Thế là walking chicken sẽ và chẳng bao giờ có nợ với vợ chồng con cái nhà mình. Thế là chicken raised in  U.S.A. vẫn mãi là nạn nhân của vợ chồng con cái nhà này.  Và hôm nay mình đã mua American Chicken về để làm món gà Hải Nam cho bố con nó ăn. Nhìn thấy con gà thịt nhiều, chưa bỏ vào miệng, là bố con nhà nó đã thấy khoái rồi. Thằng nhỏ vừa ăn vừa vuốt đuôi mẹ( kiss ass )  " Mom, biết ý con ghê, con chỉ thích chỉ ghiền ăn thịt mềm, da mềm, love you mom,love you forever !"

Cuộc sống có 3 điều hạnh phúc

Vừa ăn sáng vừa ngó lịch mà giật mình vì thấy thời gian sao mà trôi quá nhanh ,mới đó thôi mà nhìn lại thấy mọi thứ đă là quá khứ.  Mỗi ngày cuộc sống đều qua đi, từng ngày, từng tháng, và từng năm . Qua nhanh thật nhanh đến độ tất cả đều  chỉ còn là ký ức và kỷ niệm Nhưng thôi mình sẽ không nên bùi ngùi tiếc thương về quá khứ mà mỗi ngày mình nên sống hết mình trong hiện tại và yêu thương, hay trân trọng những gì mình đã và đang có như hiện tại ngày hôm nay mình đã có được những giây phút bình yên , thoải mái khi được ngồi xuống bàn ăn mà nhâm nhi ly cà phê    buổi sáng , ăn được khúc bánh mì giòn, nhai được miệng lạc xưởng thơm, béo trong miệng.Thời gian mỗi ngày mỗi  trôi qua vì nhìn vào sắc vóc, tuổi tác của những người thân xung quanh mình và ngay cả chính mình thì đã thấy là nó trôi đến đâu rồi. Nhưng cho dù thời gian không dừng lại, mình cuối cùng vẫn thấy rằng cuộc sống có 3 điều hạnh phúc: có ai đó để yêu thương
có việc gì đó để làm
Và có món gì đó để ăn  

Tôm sốt chua ngọt

Tôm sốt chua ngọt ăn với cơm nóng tuyệt ngon ai trong gia đình mình cũng mê ăn.

đợi tới mùa đông

Mùa hè mà khách đến nhà "tui" choi , thì chắc chỉ được mời ăn trái cây hay uống nước thôi ạ! Muốn nấu, hay ăn món nóng hay món nào có chứa dầu mỡ chắc là phải đợi tới mùa đông mới được xơi !

Một ly khác nữa

Lại một ngày nắng nóng vả lại một ngày nóng mà mỡ  vẫn chưa chảy . Nóng quá chỉ muốn uống nước trừ cơm và đây là ly nước chanh của mình uống cho đỡ khát mà vẫn còn thấy uống xong chắc phải đi pha thêm một ly nước chanh khác, một ly khác ,rồi một ly khác nữa, haha!

mùa hè vẫn còn ở đây

Chưa muốn ăn cơm, còn muốn ăn cái gì mát mát là biết rồi, mùa hè vẫn còn ở đây

Ngon khỏi chê !

Mực nhồi thịt chiên giòn sốt cà chua hành tỏi ngon khỏi chê !

Ôi!Sung sướng, và ấm áp biết bao !

 Anh ơi, sắp sửa về chưa,  mau mau về nhà ăn cơm nha! Về nhanh nhe anh ,Chiều nay nhà ta sẽ ăn cá chim chiên dầm nước mắm, canh tàu hủ non nấu với hẹ, đậu bắp luộc ăn cùng với trứng rán.Cả nhà chúng ta sẽ quây quần, hạnh phúc ăn cùng nhau bữa cơm gia đình. Ôi!Sung sướng, và ấm áp biết bao !

2 món cơm ngon nhất

2 món cơm ngon nhất của gia đình mình là cơm tấm thịt sườn, chả, tàu hủ ky và cơm tay cầm đồ biển.

Mắc công lắm

Coi tivi thấy người Nhật đập trứng sống vào cơm nóng, rồi ăn một cách ngon lành nên mình cũng muốn thử, muốn cảm nhận cái độ ngon của trứng sống. Nhưng khi thử xong rồi thì lạy chúa con, con ngậm mà muốn tìm thùng rác để nhả. Nói với ông xã, thì ông phán lên một câu làm mình tự nhiên muốn đâm đơn ly dị " Cái gì cũng muốn bắc chước, chắc người ta ăn vàng dẻo, mình cũng muốn đòi ăn theo?  " Father này nhiều khi phát biểu nhiều câu làm mình không còn muốn đeo cái tạp dề  để hí húi nấu nướng cho  grandfather này nữa
Any way,muốn ăn trứng không bị tanh thì chỉ có luộc và chiên , xào, hay hấp thế thôi. Riêng mình buổi sáng cuối tuần, nếu nhà thật sự hết đồ ăn mà chỉ còn trứng và bánh mì, thì dể thôi, chiên hột gà opla ăn kèm với bánh mì,  chiên trứng ăn kèm với khoai tây hay lười biếng hơn nữa thì chỉ cần luộc trứng rồi chấm với muối tiêu. Điếm tâm buổi sáng không cần cầu kỳ, chỉ cần vài quả trứng, là chúng ta sẽ có một bữa ăn sáng bổ dưỡng. Nhưng nhớ thỉnh thoảng hãy ăn trứng, đừng nên ăn nhiều kẻo bị cholesterol rồi phải đi bác sĩ để ổng cho thuốc uống thì mệt và mắc công lắm  nha mấy bạn!

Thèm ăn

Trời nóng , nóng đến cháy mở nhưng mà hôm nay là Chú Nhật rảnh rỗi quá chừng nên bắt chấp đến cái nóng, chơi luôn, chui vào bếp để đổ bánh khọt! aigo ( oh my God, tiếng của tụi Hàn , trời đất ơi, tiếng của tụi mình ) Body của mình vẫn chưa thấy mở chảy, mà chỉ thấy mồ hôi mồ kê chảy ra nhễ nhại mặc dù ở đây là xứ Mỹ có quạt máy quạt vù vù vậy mà nước nói ở đâu trên trán cứ chảy ròng ròng xuống. Mệt thiệt, nhưng cũng đã khá lâu mình chưa có dịp ăn bánh  mà hôm nầy lại có thời giờ, nên tại sao không?Cuối cùng sau hơn một giờ khó chịu vì khí nóng, sau hơn một giờ có công mài sắt nên mình đã đó được 5 dĩa đầy bánh khọt . Thôi nhiêu đây  cũng đủ vất vả và cũng dư ăn rồi!Bánh khọt miền nam nhân tôm, có thêm nước cốt dừa,  có thể là không ngon,  là lạ lẩm với mấy bạn ở miền vùng khác, nhưng chắc chắc không có lạ lùng gì với dân trong Sài Gòn mà nó còn là món ngon dân đã mà dân trong nam ít ai mà không biết đến và ít ai mà không thích ăn và không nhớ quay quắt khi không có dịp ăn lại.Cho nên hôm nay dù trời nóng đến cháy mở (vẫn chưa có (vẫn chưa có mở để đổ bánh khọt) cũng vẫn muốn làm vì cơn thèm ăn món bánh này đã lên đến tột đỉnh !

Thèm canh bún

Ngán cơm, thèm  canh bún ( chứ không phải thèm phở đâu à nha!)

Cám ơn ông xã

Cám ơn ông xã... Nhờ anh mua lộn hộp chả  thác lác thay vì hộp giò sống nên ngày hôm nay nhà có món cá thác lác nhồi ớt chuông.

Hạnh phúc là đây

Hôm nay thời tiết tốt ghê, không lạnh , cũng không nóng. Khi trời thật mát mẻ, rất ít khi thấy, hay rất hiếm hoi để tìm được một ngày mùa hè mà có thời tiết tốt và dễ chịu như hôm nay. Khi trời thật là thoải mái, chẳng bằng những lúc trời nắng nóng đến rợn người, nóng muốn tắt thở, muốn chảy mở luôn vậy đó ! Bữa nay mát mẻ chồng, con ơi, bưng đĩa cơm cà chua nhồi thịt ra ngoài sân ăn nhe, vừa ăn, vừa hít thở khi trời, vừa ngắm những cái hoa  tim tím sau nhà để thấy  happiness is here ( hạnh phúc là đây)

Hủ tiếu xào tôm

Hủ tiếu xào với tôm, bụng đói hay no gì ăn cũng thấy ngon

Soang hết xảy con bà bảy

Thay vì chạo tôm cuốn ăn với bánh hỏi, mình làm tô bún ăn với chạo tôm nha!  Cũng ngon cũng"soang " hết xảy con bà bảy

Canh sườn củ sen

Canh sườn củ sen đem lại một bữa cơm ngon và ấm cúng cho cả gia đình